عزيزي رائد الأعمال..
إذا كنت تبحث عن أسرار النجاح في عالم المطاعم خطوة بخطوة، من التخطيط إلى التنفيذ، ومن التشغيل إلى التسويق!
إذا كنت تبحث عن أفكار عملية، وتجارب واقعية، وحلول ذكية لإدارة مشروعك بنجاح.
إذا كنت تريد الانتقال من الفكرة إلى الطاولة، وتحقيق حلمك على أرض الواقع..
فهذا الكتاب هو دليلك الشامل لتأسيس وتشغيل المطاعم والكافيهات.. لأنه ليس مجرد كتاب.. إنه شريكك المثالي لتحقيق أحلامك في ريادة الأعمال.
حيث جاء نتيجة خبرات عميقة ودراسات ميدانية وتحليل لبيانات السوق في أكثر من مشروع..
إلى كل رائد أعمال يبحث عن البدء في هذا المجال من مدير المطعم أو مدير المنطقة أو مدير التشغيل أو حتى مدير الشركة..